Нуба Комби Суперфриш III на 3кг

Артикул:
Вес: 0 кг.
Страна:
Стоимость
120 руб.

Используется для сохранения свежести мяса, предотвращения окисления жиров в продукте, подавления развития микроорганизмов


Состав: лактат калия, диацетат натрия, соль поваренная, виноградный сахар


Норма закладки - 3–5 г на 1 кг фарша


При предварительном посоле Нуба Комби Суперфриш III перемешивают с сырьем, затем добавляют посолочные ингредиенты, перемешивают и оставляют на созревание.


При приготовлении колбасного фарша Нуба Комби Суперфриш III добавляют непосредственно в куттер в начале процесса куттерования на мясное сырье


Для предварительной обработки мясного сырья в целях сохранности качества мясного сырья в течение 2–3 дней Нуба Комби Суперфриш III перемешивают с сырьем без добавления соли


Не содержит ГМО


Произведено: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ. г.Вирнхайм, ул.Гроссер Штельвег, д.14

Оставить отзыв о товаре: Нуба Комби Суперфриш III на 3кг

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале